Escapade à BIRON
VENDREDI 17 SEPTEMBRE 2021
Nous vous proposons une journée découverte de Biron : son château, son exposition d’art contemporain, sa restauration et son terroir.
L’ancestrale forteresse des Ducs de Biron est un gigantesque vaisseau témoignant de la richesse historique des lieux. Site majeur de Nouvelle -Aquitaine et classé monument historique en 1928, Biron est l’un des plus grand du Sud-Ouest de France! Prés de 1000ans d’histoire ont sculpté ce géant de pierre , présentant à la fois un château médiéval, Renaissance et classique. Au pied des ses murailles et de sa cité castrale, se conjuguent les paysages du Périgord, du Quercy et de l’Agenais, mais aussi les terroirs, l’architecture, les lumières et les arts.
Sa place stratégique lui fit essuyer 5 sièges au Moyen Age et nous offre aujourd’hui un panorama à couper le souffle ! Un panorama sans doute apprécié par ses prestigieux visiteurs, comme la Reine Jeanne d’Albret, mère d’Henri IV et bien d’autres. La Renaissance lui offrira une exceptionnelle chapelle à l’étage, où l’on peut découvrir des tombeaux richement sculptés. Vous serez sans aucun doute charmé par la splendeur du péristyle et de ses colonnes toscanes, qui s’ouvrent sur le paysage, mais aussi par la gigantesque cuisine voutée, les vestiges de fresques et peintures du XVIe siècle.
Le Château de Biron s’inscrit comme un lieu incontournable de l’Art Contemporain en Dordogne et propose sur son site des expositions temporaires.
Le Château appartenant au conseil départemental, nous permet d’accéder à des arts trop souvent réservés aux citadins.
L’Auberge de Biron et son chef Jean Christophe Lorblenchet nous accueillerons pour un repas.
AU MENU:
- Apéritif
- Rocamadour tiède roulé à la poitrine de porc, mesclun et noix.
- Jarreton de porc noir braisé au sauvignon
- Accompagnement d’écrasé de pommes de terre à l’huile de noix, légumes verts.
- Profiteroles au chocolat
- Café
Vin AOC accompagnera le repas
En début d’après-midi, nous serons reçus au vignoble de la Tuque. Situé sur des coteaux ensoleillés, aux confins du Périgord méridional, de la vallée de la Dordogne et de la vallée du Lot, le Domaine de la Tuque s’étend au cœur d’une nature préservée sur un promontoire face à l’imposante forteresse du Château de Biron.
L’unique vignoble du Monpazierois est un lieu à part, que deux vignerons passionnés Gilles et Vincent ont décidés de faire revivre sur un terroir unique, en replantant des cépages oubliés et en travaillant en production biologique!
Pour cette journée, un bus sera mis à disposition.
Lieux et passages :
- Sarlat 8h15 à l’ancien Leclerc
- St Cyprien 8h45 sur le parking du « carrefour »
- Siorac 9h sur le parking du « carrefour »
- Belves 9h15 à la filature
En espérant que cette journée riche en découvertes vous donne envie de vous inscrire.
DLI : 10 AOÛT 2021